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Piezz'e core... o di cioccolato? |
Il pezzo forte sono i cioccolatini del maestro cioccolataio Gennaro Bottone... Tutti artigianali. Una sala è dedicata ai libri, in conto vendita, di piccoli editori napoletani di qualità. Grazie alla passione per il collezionismo di Fenizia, uno dei vani è adibito a showroom con vetrate liberty autentiche, in esposizione e in vendita. Qui si terranno mostre, eventi, presentazione di libri e prodotti artigianali. "Vogliamo essere un punto di riferimento per chi ama le tradizioni partenopee e per i tanti napoletani a Roma per motivi di lavoro" spiega Caporaso. "L'abbiamo fatto per amicizia" aggiunge Niccoli "ma anche per valorizzare un territorio troppo spesso penalizzato dalla cronaca quotidiana". Il locale ampio ha permesso ai soci di reinventare il format della cioccolateria, già apprezzato a Napoli e in Abruzzo. "Nel giro di un anno l'investimento arriverà a circa 100mila euro. Con due dipendenti part-time. Ma il cioccolato è ottimo e costa la metà di quello artigianale. Chi è venuto ad acquistare nei primi giorni, torna e ci fa pubblicità" racconta Fenizia. Info: Dolce Idea, via Tolemaide 14, quartiere Prati, Roma, tel. 06 88922774.
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