Volete vendere Padavena, la birra italiana che ha una storia da raccontare? Oltre a leggere le sue vicissitudini e il suo rilancio su Millionaire di giugno, il primo passo per conoscere la realtà è la visita allo stabilimento produttivo. Ci arrivano più di 7.000 persone l'anno.
Comincia così anche il corso di formazione che ogni mese Birra Pedavena organizza per i gestori di locali o gli aspiranti rivenditori.  «L'accademia è gratuita. Dura un giorno, per 10-15 persone» racconta Giuseppe Gaio, responsabile canale Horeca e formatore. Il programma: presentazione storica, marketing, lezione del maestro birraio sulla produzione, test al buio sul prodotto, pranzo, visita allo stabilimento, corso di spillatura, pulizia fusti, bicchieri, servizio. Chi segue il corso riceve un attestato e una targa. E il suo locale è segnalato nel sito aziendale. Prossime date: 9 agosto, 13 settembre, 4 ottobre, 8 novembre. Prenotazione indispensabile, tramite il sito www.birrapedavena.it.
da Millionaire di giugno, pag. 110
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