Gino Sorbillo, 43 anni, è nipote d’arte: i suoi nonni fondarono la loro pizzeria a Napoli nel 1935. Formula replicata a Milano e New York e in arrivo anche a Roma, Miami, Los Angeles e Tokyo. Pizzaiolo: la sua è stata una scelta obbligata? «No, una vocazione, sin da bimbo. Poi è diventata una voglia … Leggi tutto Così porto la pizza napoletana fino a New York