L’industria della carne vegetale, nonostante i suoi tentativi innovativi, sta affrontando momenti difficili, evidenziati dalla situazione di Beyond Meat, pioniere nella…
Leggi di più in carne vegetale
Ha un sapore simile alla carne e un alto contenuto di proteine, ma è 100% vegetale, senza glutine. Si chiama Beyond Burger. E negli Stati Uniti ha…
Attore, attivista e investitore, Leonardo DiCaprio continua a sostenere le startup attente all’ambiente. L’ultima è Beyond Meat, un’impresa californiana specializzata nella produzione di cibi sostituitivi della carne,…
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