Da startup a unicorno Che si ami o meno la recente moda del poke, celebre specialità gastronomica di origine hawaiana, è…
Nel 2018 due amici, Matteo Pichi e Vittoria Zanetti, aprono il loro primo ristorante a Milano. Lui ha già venduto la sua prima startup a Glovo, lei…
Da qualche anno la ristorazione ha un nuovo protagonista: il poke, un piatto sano, colorato e leggero, a base di pesce crudo. Su questa specialità hawaiana nel…
Nel 2018 due amici, Matteo Pichi e Vittoria Zanetti, aprono il loro primo ristorante a Milano. Lui ha già venduto la sua prima startup a Glovo, lei…
Da qualche anno la ristorazione ha un nuovo protagonista: il poke, un piatto sano, colorato e leggero, a base di pesce crudo. Su questa specialità hawaiana nel…
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