Un punto di incontro tra il fast food e una cucina salutare, biologica e totalmente vegetale. Questa l’idea di tre trentenni…
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Nuove professioni in cucina: nasce la Vegcoach, una professionista che offre consigli alimentari e corsi di cucina a vegani e a vegetariani o a chi vuole bandire…
In un mio intervento di ieri (leggi qui) ho parlato della diffusione della alimentazione vegetariana in Italia. Un trend a cui sono legate considerevoli possibilità di business. Tra…
“Vivere senza mangiare carne o pesce, ma come fai?” Alzi la mano chi tra noi onnivori non ha rivolto questa domanda ad un amico vegetariano. E alzi…
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