Luisa Spagnoli, l’imprenditrice che creò il Bacio Perugina

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Nella foto l'attrice Luisa Ranieri, interprete della fiction Rai “Luisa Spagnoli. La donna che anticipò la modernità”

La storia di un’imprenditrice che ha fondato due aziende di successo: la Perugina e la casa di moda che porta il suo nome.

Luisa Sargentini nasce a Perugia nel 1877, in una famiglia di umili origini. La madre era casalinga, il padre pescivendolo. A 20 anni Luisa sposa il musicista Annibale Spagnoli. Insieme rilevano una piccola pasticceria sull’orlo del fallimento. Acquistano macchinari all’avanguardia e iniziano a produrre confetti e caramelle.

Gli affari decollano, tanto da attirare l’attenzione dei Buitoni, imprenditori della pasta, che entrano nell’attività. Nel 1907 nasce così la Perugina.

Allo scoppio della Prima guerra mondiale la fabbrica, in assenza di operai, rischia di chiudere. Ma Luisa non si perde d’animo e fa lavorare le donne. Una mossa coraggiosa in un’epoca in cui le donne non avevano neanche il diritto di voto.

Nel 1922 Luisa è alla ricerca di un modo per usare la granella di nocciola che resta dalla lavorazione di altri prodotti. Decide di impastarla con il cioccolato. Così inventa il Bacio (che all’inizio, per la sua forma tozza, si chiamava “cazzotto”).

Nel frattempo, scoppia l’amore con Giovanni Buitoni. La leggenda narra che i bigliettini all’interno dei cioccolatini siano nati come loro messaggi d’amore.

Dopo aver visto a Parigi il primo coniglio d’angora, Luisa incrociando varie razze riesce a crearne uno italiano dal quale, pettinato amorevolmente (e non tosato), si ricavava un filato simile al cachemire. Nasce così la sua casa di moda, arrivata oggi alla quarta generazione. La Perugina, invece, è stata ceduta alla multinazionale Nestlé.

Luisa Spagnoli è stata una donna forte, che si è distinta per lo spirito imprenditoriale e la modernità delle sue iniziative. Per i dipendenti creò una nursery aziendale, casette a schiera, una piscina, li premiò con doni di ogni genere, feste, gare e balli.

«Ha precorso i tempi, è stata un’imprenditrice di successo, ha viaggiato e dato lavoro alle donne, ha inseguito i suoi sogni con determinazione» ha dichiarato la nipote Nicoletta Spagnoli.

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