Entro la fine di novembre aprirà a Milano il settimo locale di Basho. Il concept nasce in Calabria 8 anni fa…
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L’ambizione è quella di far rinascere i territori, in particolare i Comuni sardi sotto i 3mila abitanti, sostenendo la ripresa economica per contrastare lo spopolamento e la…
Fancytoast, il locale che lancia in Italia il trend dei toast all’americana, declinato in modo salutare, sbarca a Formentera. L’idea è di Federica Sala, 28 anni, già…
Inizia come lavapiatti e oggi si occupa di un locale di successo. Paolo Manna ha 40 anni e viene da Napoli. Dirige il Seventy Bar & Local…
Comunità locali e interessi globali protagonisti oggi e domani al Glocal News, il festival del giornalismo online locale e globale. A Varese 50 eventi a ingresso libero…
In Italia Tramontano le disco vecchia maniera. Trionfa il locale dove ci si incontra per vedere e farsi vedere. Dall’ora dell’aperitivo in poi «Una volta bastava aprire…
Dall’israeliano che ha inventato gli emoticon al milanese che ha diffuso gli orologi colorati di silicone. Dal giovane che fatturerà cinque milioni di euro con una T-shirt…
Crisi o non crisi, si può dare una svolta alla propria vita. Molti aprono un locale. C’è chi punta sul tipico, chi sull’etnico, chi sull’economico. C’è chi…
Salatini e pizzette? Storia vecchia. L’aperitivo ormai sostituisce la cena ed è a base di pesce e verdure. Così il locale fa il pieno e gli affari…
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