Nel cuore del Salento, la minaccia rappresentata dalla Xylella sembra attenuarsi, segnando un progresso notevole che emerge dalle ultime ricerche condotte…
Small Giants è il brand italiano che sviluppa e commercializza snack e sostituti della carne a base di farine di insetti, la fonte proteica sostenibile del futuro.…
Verità o fake news? Una notizia che l’Italia non riesce digerire. Era il 3 gennaio 2023 quando la Commissione Europea ha approvato la commercializzazione nell’Unione Europea…
La startup londinese punta su un prodotto senza l’utilizzo del petrolio Come viene prodotta la plastica? E perché è così inquinante? Fino ad oggi, il procedimento…
Arriva in Europa “New Meat”, carne vegetale stampata in 3D della start up israeliana Redefine Meat che, dicono, abbia lo stesso sapore e consistenza della vera carne.…
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