Da diverse settimane ormai, è in atto una rivolta su larga scala che trova fin troppo poco spazio sui media nazionali…
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Alcuni scienziati dell’Istituto Italiano di Tecnologia di Milano hanno realizzato la prima batteria al mondo che può essere ingerita in sicurezza. Tutti i giorni utilizziamo device…
L’Italia è nota in tutto il mondo per la cultura, la bellezza dei suoi monumenti, la moda e, ora più che mai, per il buon cibo. Nel 2022,…
La cucina che rende il nostro Paese amatissimo dagli stranieri è stata candidata a entrare nel patrimonio dell’umanità Unesco su proposta dei ministri dell’Agricoltura e sovranità alimentare…
Francesca Fariello e Chiara Ratti sono le fondatrici di Cibo Supersonico, un brand che loro definiscono a impatto (sotto)zero. Creare delle esperienze e dei piatti particolari all’insegna…
Con 140 punti vendita e un giro d’affari da 328 milioni di euro, I Love Poke diventa leader in Italia. Cereali, proteine, ortaggi e frutta. Questi…
Babaco Market è specializzata nella distribuzione di prodotti alimentari che presentano piccoli difetti o altre caratteristiche che normalmente vedrebbero i prodotti scartati. La startup lombarda Babaco…
Sostenibilità, riduzione dei rifiuti e tutela ambientale. Ecco i temi principali dei progetti finalisti. È arrivato alla quinta edizione il Premio Speciale Repower per l’Innovazione, che…
Getir mette gli occhi su Gorillas, un’occasione per consolidare il mercato europeo Gorillas, startup tedesca di consegne a domicilio, è vicina a un’acquisizione miliardaria da parte della…
Come si è evoluto il business della ristorazione italiana durante e dopo la pandemia, e quanto è importante la qualità dei prodotti e la resilienza imprenditoriale. …
Oggi in California, domani in Europa? Uber Eats punta sulla tecnologia robot: lo conferma la nuova partnership con l’azienda che procura i veicoli a guida autonoma Nuro…
Il fondo entra in Eataly: Oscar Farinetti si farà da parte, a favore del figlio Nicola Il cambiamento è fisiologico per ogni società al mondo, anche…
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