Nel 2023, l’Italia ha assistito a una straordinaria espansione nel settore delle startup di foodtech e agritech. Un sorprendente numero di…
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Soplaya, una startup foodtech con sede a Milano, sta cercando di cambiare le regole del gioco nel settore delle forniture per ristoranti italiani grazie al suo innovativo…
Sprechi alimentari, scarsità di risorse e materie prime, surriscaldamento globale sono le sfide che coinvolgono anche quello che è uno dei settori per eccellenza del made in…
L’Italia è nota in tutto il mondo per la cultura, la bellezza dei suoi monumenti, la moda e, ora più che mai, per il buon cibo. Nel 2022,…
Con una dotazione iniziale di 15 milioni di euro, l’acceleratore si occuperà di sostenere lo sviluppo di soluzioni e servizi innovativi per il mercato FoodTech e AgriTech.…
Fedro, l’azienda agroalimentare fondata nel 2010 da Stefano Baldini, oggi distribuisce oltre 1.500 prodotti e rifornisce più di 250 ristoranti italiani, tra cui alcuni stellati Michelin. Attraverso…
Si è appena conclusa la decima edizione del Maker Faire 2022. In più di 300 spazi espositivi sono stati presentati idee, prototipi e progetti innovativi, che hanno…
Il mercato italiano della carne plant-based è ancora agli albori: un’occasione da non perdere per tutte quelle startup che operano nel campo delle proteine alternative Di recente,…
Si tratta di investitori come Anterra Capital, Agriculture Technology Fund e Astanor Ventures che fanno a gara per investire in startup come Infarm e Ynsect Nell’economia delle…
10 anni fa nasceva la legge sulle start up in Italia. Per festeggiare questo traguardo, il 12 settembre si terrà un grande appuntamento con il ministro dello…
È importante conoscere tutti gli elementi che possano dare fiducia al pool di investitori per non mettere a rischio l’intera operazione di funding Gli investimenti in Venture…
Da startup a unicorno Che si ami o meno la recente moda del poke, celebre specialità gastronomica di origine hawaiana, è impossibile (almeno in Italia) non essersi…
Un’opportunità per i giovani innovatori italiani del food. Si chiama “Io Ci Credo”. È la call lanciata da In Cibum Lab, il primo incubatore certificato dal Ministero…
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