McDonald’s ha annunciato l’apertura di un nuovo spin-off, CosMc’s, che aprirà i battenti in alcune città degli Stati Uniti nel 2024.…
A Pordenone c’è un ristorante che diventa uno studio televisivo dove chiunque può girare il suo video e vederlo trasmesso in diretta streaming sul Web. PNbox.tv di…
L’idea arriva dalla Francia e sta riscuotendo un buon successo nell’area metropolitana parigina: si chiama Restolib’ e consiste nell’organizzare di corsi di cucina in veri e propri…
Cerchiamo ora di andare nel pratico e capire quanto può costare partire. Il vantaggio maggiore che deriva dall’affittare una location piuttosto che avviare una propria attività indipendente…
Provate ad andare su Google AdWords (a questo link) e fate una ricerca per la parola “ricetta”: scoprirete che nell’ultimo mese, il termine è stato ricercato su google…
Avete un ristorante e cercate un’idea per arrotondare? La formula “all you can eat” attira nuovi clienti. Attenzione, però, a non strafare La formula all you can…
Essendo un tipo di business molto recente e innovativo, non esiste una precisa normativa di riferimento. Conviene quindi informarsi presso la Camera di Commercio della propria provincia…
Quattro le nuove tendenze del settore. Arrivano dagli Usa e trasformano semplici ritrovi in location modaiole, dove la cena è servita senza camerieri, senza posate, senza prezzi…
Arriva San Valentino e più che la festa dell’amore sembra quella degli affari. Ecco qualche idea da copiare per chi vuole mettersi in proprio a febbraio Servizio…
Crisi o non crisi, si può dare una svolta alla propria vita. Molti aprono un locale. C’è chi punta sul tipico, chi sull’etnico, chi sull’economico. C’è chi…
Ristorazione: il business è uno di quelli che piace di più. Ma, per sfondare, il menu non basta. La gente vuole entertainment. Così i luoghi più curiosi…
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Direttore responsabile: Donato Parete
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