Esplode il food delivery. Per rispondere a un’abitudine sempre più diffusa nascono cucine professionali, nascoste, che aiutano i ristoranti a gestire…
Dall’Islanda agli Usa all’Europa: così Siggi ha conquistato il mondo con il suo yogurt. Storia di un successo Siggi (si legge Sigghi) è alto, magro, ha i capelli…
Milano, zona Navigli. Qui ha aperto i battenti Prima Comfort food che punta sulla pinsa, una focaccia ovale o rettangolare, realizzata con tre farine (soia, riso e frumento),…
«Londra è uno dei posti migliori al mondo per iniziare un business nel food. C’è un bacino enorme di persone di talento a cui attingere per creare…
Gianni Perillo, 43 anni, di Altamura, ha lasciato il lavoro in Italia per realizzare il suo sogno di impresa nel Regno Unito. Dal 2015 gestisce un’attività di street…
L’idea è di Chiara Rota, 33 anni, una laurea in Ingegneria gestionale e una gran passione per la cucina: realizzare box con ingredienti italiani, nelle giuste dosi,…
Chiara Rota, ingegnere con una grande passione per la tavola, realizza box con tutti gli ingredienti per un piatto tipico. «La mia paura più grande? Che mi…
Una squadra di amici e creativi pugliesi creano un’impresa originale, con panini a base di pesce, partendo da una pescheria tradizionale. La moltiplicazione dei pani e dei…
Marco Cantamessa, 47 anni, bergamasco, da dicembre 2014 vive a Pattaya, 100 km a sud-est di Bangkok, dove nel settembre 2015 ha aperto il ristorante Mister Polenta.…
L’iniziativa è nata dalla collaborazione tra un imprenditore cinese e uno italiano nel cuore della “Chinatown” milanese, via Paolo Sarpi. Ravioli cinesi preparati al momento con ingredienti…
Due amiche con la passione per la cucina e per l’arte, lasciano i rispettivi lavori per iniziare un’attività di street food in roulotte. Alessandra Luppino, calabrese, e…
Il colosso inglese del food delivery investe nella startup fondata da tre 25enni piemontesi. Non piatti pronti, ma box con alimenti freschi, già pesati e selezionati, per…
L’attrice americana lancia la sua boutique gastronomica nel quartiere Marais, a Parigi. Si chiama Yummy Pop. La star di Hollywood Scarlett Johansson (foto da Facebook) ha inaugurato lo…
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